Widelcowe ciasto

To ciasto dla analfabetów i laików kulinarnych. Wyjdzie raczej każdemu. Nie wymaga absolutnie żadnych umiejętności piekarniczych ani…. miksera, bo wszystko miesza się WIDELCEM. Najbardziej czasochłonne w wykonaniu jest szypułkowanie truskawek.
Poza tym robi się mega szybko a smakuje latem: podwieczorkami na werandzie wśród szumu liści i bzykania pszczół.

Przepis jest oczywiście od mamy i mama mówi, że liczy się kolejność wrzucania składników do miski i nie wolno jej zmieniać. A więc do miski wrzucamy kolejno:

4 jajka

1 szklankę cukru

¾ szklanki śmietany (12%)

¾ szklanki oleju

3 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

 ½ opakowania cukru waniliowego

I mieszamy to wszystko WIDELCEM, na koniec troszkę łyżką, wylewamy do blachy, układamy w tak wylaną masę truskawki CAŁE „dupkami do góry”(cytat z mamy), czyli tym gdzie była szypułka do góry. Na średnią blachę idzie około 1 kg małych.
Potem robimy kruszonkę:

2 kopiaste łyżki masła

3 łyżki cukru

5 łyżek mąki

cukier waniliowy- reszta opakowania

Całość mieszamy znów WIDELCEM a później ugniatamy łapką aż zrobi się zbitą masą i z tej masy od razu skubiemy strzępki i rzucamy na truskawki. Wrzucamy ciacho do pieca na

50 min. 

 temperatura 180 stopni

góra-dół.

Fertig!

Tips! Najlepiej jeść w towarzystwie ukochanej osoby.